Украинские супы покоряют Варшаву

Про супы-пюре в съедобных стаканах уже знает вся Варшава. Благодаря украинцу Евгению Адинцову в польской столице культура полезного фаст-фуда набирает совершенно другие формы.

Об этом сообщает корреспондент ИA ZIК в Варшаве Оксана Денисюк.

Фото: Оксана Денисюк/ZIK

Вегетарианским кафе в Европе никого не удивишь, даже наоборот – сейчас это очень модно, а пропаганда здорового быстрого питания – настоящий тренд. Команде молодых украинцев, в Польше всего два года, но им удалось все-таки удивить взыскательный рынок. В «супницы» Soup Culture в самом центре Варшавы подают суп в съедобном стаканчике – именно эта «фишка» сделала простой замысел гениальным.

«Идея создать стакан, который можно было бы съесть, появилась у нашего друга Кирилла Пузенко. А вот мы с братом уже начали заниматься ее воплощением в жизнь, – рассказывает Евгений. – Должен признаться, что это было не просто. Задача заключалась в создании чего-то такого, что держало бы тепло, не протекало в течение нескольких часов и было бы вкусным и полезным».

Фото: Оксана Денисюк/ZIK

Ребятам таки удалось смастерить машину для выпекания стаканчиков из теста и запатентовать изобретение.

«Наши супы исключительно из свежих овощей. А это означает, что их себестоимость значительно выше, чем хот-дога или кебаба, которыми любят перекусить в Польше», – признает соавтор изобретения.

Ежедневно своим клиентам заведение предлагает три или четыре супа на выбор, всего же в меню более 15 различных первых блюд. Стоимость порции – от 9 до 15 злотых.

Фото: Оксана Денисюк/ZIK

Сейчас предприниматели работают над открытием еще одной точки продаж в центре города. Также команда разрабатывает съедобные крышечки к необычным стаканам.

Наконец украинец добавляет, что открыть собственное дело в Польше было не сложно. Бюрократические процедуры, конечно же, длительные, но система и законодательство работают слаженно и на пользу предпринимателя. Евгений добавляет, что постоянно ощущается поддержка со стороны польских чиновников, никакого давления или намеков на взятки.