Приготовление домашней пасхи подорожало минимум на 14% - эксперт

Стоимость выпечки пасхи в домашних условиях по традиционному рецепту выросла, как минимум, почти на 14% по сравнению с прошлым годом.

Об этом в комментарии ГолосUA рассказал эксперт Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.

«По нашим расчетам, стоимость выпечки пасхи в домашних условиях по традиционному рецепту в ценах марта с. г. составит около 34 гривен за изделие весом 0,7 кг. То есть, по сравнению с прошлогодней Пасхой стоимость приготовления кулича выросла почти на 14%», - подчеркнул эксперт.

По его словам,  рост стоимости выпечки произошел, прежде всего, за счет подорожания по сравнению с апрелем 2016 основных ингредиентов: муки - на 9%, яиц - на 26%, молока и масла сливочного - на треть (33% -34%), сахара - на 13% .

В тоже время Пендзин отметил, что  за счет увеличения предложения в текущем году изюм подешевел относительно прошлогоднего периода на 40%.

При этом эксперт заметил, что в апреле весьма вероятно подорожают яйца.