Эксперт: доля иностранного бизнеса в ресторанном рынке Украины составляет не более 15%

Доля иностранного бизнеса в ресторанном рынке Украины составляет не более 15%.

Об этом в комментарии корреспонденту ГолосUA сообщила руководитель компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова 

«Иностранный бизнес в Украину неохотно "заходит", хотя в ЕС - очень сильная конкуренция. Более- менее легким доходом считается азиатский рынок  - Китай, Арабские Эмираты, Саудовская Аравия. Но там тоже нужно суметь открыться», - отметила О.Насонова.

По словам руководителя компании,  доля иностранного бизнеса в ресторанном рынке Украины составляет не более 15 %.

При этом эксперт добавила, что «Украина мастер пиратства в ресторанном бизнесе».

«Украина – мастер  копирования   идей . Очень многие наши концепты были скопированы с европейских,  роSSийских ресторанов вплоть до названий, стилистики, цветовой гаммы интерьера,  меню. Но людям нравятся эти концепты», - отметила О.Насонова.