Россияне меняют рацион питания: многие продукты им стали просто недоступны

Почти половина россиян из-за значительного повышения цен вынуждена кардинально изменить рацион питания. В ходе проведённого опроса социологи Всероссийского центра изучения общественного мнения (ВЦИОМ) выяснили, что рост доходов не спасает россиян от инфляции - населению приходится экономить на продовольствии, сообщает Би-Би-Си.

Специалисты отмечают, что качество жизни в России неуклонно снижается, и призывают к адресной поддержке малоимущих граждан.

В частности, те, кто раньше предпочитал натуральный кофе, теперь покупает растворимый, а мясо в рационе многих заменила дешёвая вареная колбаса.

Кроме того, большую часть покупок россияне стараются делать в супермаркетах эконом-класса.

По мнению экспертов, повышение цен ударило, прежде всего, по малообеспеченным гражданам - в частности, по жителям российских регионов, где уровень доходов традиционно ниже.

"Доходит до того, что перед людьми встает выбор: купить хлеб или молоко? На большее у них просто не хватает денег", - пояснил в интервью ульяновский правозащитник Александр Брагин.

Две трети опрошенных россиян, оценивающих своё материальное положение как неудовлетворительное, вынуждены изменить рацион питания.

По данным социологов, 45% россиян уже ограничивают себя в еде, при этом 40% респондентов признались, что повышение цен наносит урон семейному бюджету, но не отражается на питании.

Впрочем, нашлись и те, кто практически не заметил произошедшего скачка цен. Правда, таких - всего 2% опрошенных.

Напомним, что не так давно России пришлось прибегнуть к административным мерам борьбы с ростом цен : Министерство экономического развития и торговли России в марте определило список продуктов, на которые может быть введено государственное регулирование цен.

На регулировании настаивало Министерство сельского хозяйства, в то время, как вице-премьер Алексей Кудрин выступал против этих инициатив, считая, что с ростом цен нужно бороться макроэкономическими методами. Согласно статье 6 законопроекта "Об основах государственного регулирования торговой деятельности" (документ внесён на обсуждение ведомств), госрегулирование цен может вводиться на пшеничный и ржаной хлеб, коровье молоко, кефир, растительное и сливочное масло, говядину, свинину, мясо птицы, куриное яйцо, соль, сахар, чай.

Возврат к советским временам: в Ульяновской области выдают молокопродукты по талонам

В Ульяновской области в числе первых в стране поспешили заморозить цены. Произошло это после того, как глава региона Сергей Морозов лично проехал с авоськой по магазинам.

"Некоторые предприниматели, видя, что благосостояние ульяновцев растёт - поднялись пенсии, дает плоды наша работа по повышению зарплат - решили воспользоваться ситуацией и заработать на повышении цен на продукты. Мы этого не допустим", - заявил губернатор.

После этого грозного заявления многие региональные торговые сети поспешили подписать с областным правительством соглашение о социально-экономическом сотрудничестве. Они обещали, что торговая наценка на ряд социально значимых товаров не превысит 10%.

"На самом деле торговая наценка со стороны магазинов остаётся, как правило, неизменной. Наценка возрастает на уровне производителей продукции, которые в свою очередь апеллируют к росту цен на энергоносители, транспортным расходам", - поясняет представитель региональной торговой сети "Симбирка" Ирина Курапова.

Вероятно, именно поэтому многие заключённые соглашения остались невыполненными - цены продолжали повышаться вопреки заявлениям высокопоставленных чиновников.

По статистике, в Ульяновской области сейчас производится 5,7 тысячи тонн молока в месяц, в Нижегородской - 31 тысяча, в Пензенской - 12 тысяч, в Самарской - 9,8 тысячи.

Эксперты сетуют на то, что молочная продукция в регионе в основном привозная. По некоторым оценкам, в самое ближайшее время цены на молоко в области могут подняться на 20%, и молочная продукция окончательно станет деликатесом.

На днях администрация Ульяновска объявила о начале в городе акции под красноречивым названием "Поможем друг другу", в рамках которой малообеспеченные ульяновцы с 1 мая по 1 октября 2008 года смогут покупать сметану в городских магазинах на 40% дешевле.

Для этого горожанам придётся идти в местное Управление социальной защиты, чтобы получить талоны, памятные многим по не столь далёкому советскому прошлому.