Качество украинского зерна будет ниже прошлогоднего

Аналитический центр «УкрАгроКонсалт» отмечает, что в июне и первой половине июля условия налива зерна и уборки для ранних зерновых культур существенно ухудшились. Жара в середине июня пришлась как раз на период формирования и налива зерна. В условиях, когда температура воздуха периодически поднималась выше 30°С, ускорилось созревание растений, зерновые не добрали в росте, зерно сформировалось мелкое и щуплое.

Созревание урожая озимого ячменя на юге произошло на неделю раньше обычных сроков. Однако с соответствующим опережением начать уборку не удалось – помешали не вовремя начавшиеся дожди. Поскольку уборка на юге затянулась и уборочные работы ячменя и рапса совпали во времени, при дефиците техники предпочтение отдавалось рапсу, так как цена на него как минимум втрое больше цены ячменя. Такие приоритеты могут привести к еще большим потерям ячменя при уборке.

Данные факторы привели к тому, что УкрАгроКонсалт снизил свою оценку урожая ячменя в 2010 г. примерно на 9% до 10,2-10.4 млн.т (11.6 млн. т в 2009 г.). Анализ тренда урожайности в прошлые годы показывает, что по мере продвижения уборки к центру страны, урожайность зерновых постепенно увеличивается. УкрАгроКонсалт все еще надеется на некоторое увеличение урожайности в июле.

Погода оказала негативное воздействие и на пшеницу, однако, в меньшей степени. Урожайность в начале уборки показывает неплохой уровень для старта, и обещает вырасти. УкрАгроКонсалт снизил свою оценку урожая пшеницы до 18,6млн.т (20.8 в 2009г.).

По оценкам фермеров южного региона, практически вся пшеница на юге имеет фуражное качество. В центре страны ситуация с качеством лучше. Например, в Полтавской области доля продовольственной пшеницы достигает 70%. Специалисты УкрАгроКонсалт считают, что в целом по стране доля продовольственной пшеницы составит 25-30% (примерно 40-45% в 2009г.).

Майские дожди и обилие тепла в июне способствовали хорошему росту и развитию кукурузы. Запасы влаги в почве достаточные, что очень важно для формирования высокой урожайности. Среди негативных факторов необходимо отметить жару в период опыления. Жара может привести к стерильности пыльцы и снижению урожайности. Однако делать какие-либо выводы по этому поводу пока рано, поэтому УкрАгроКонсалт оставил свой прогноз урожая кукурузы без изменений – 12,3млн.тонн.
Общая оценка урожая 2010 г. снижена на 1,2млн.т до 43,52 млн.т (45.4 млн.т в 2009 г.).