Ученые предупреждают об опасности употребления молока

Молоко всегда считалось продуктом здоровья, незаменимым в рационе детей и взрослых. Однако последние исследования российских медиков свидетельствуют о том, что относиться к этому напитку следует крайне осторожно, сообщает svit24.net, информирует UBR.ua.

Оказывается, любители молока рискуют упасть жертвами преждевременной смерти.

Прежде всего, врачи предостерегают от употребления жирного молока. В молоке и всех молочных продуктах содержится твердый насыщенный животный жир, и чем больше процент жирности на упаковке с молоком, тем выше уровень твердого жира в нем. Насыщенные жиры способствуют повышению уровня холестерина в крови, а это одна из основных причин болезней сосудов и системы кровообращения, главные из которых - атеросклероз, инфаркт, инсульт. По статистике, в 52% случаев данные заболевания приводят к инвалидности и преждевременной смерти.

Особенно уязвимы перед ними мужчины. В возрасте от 30 до 50 лет вероятность инфаркта миокарда при уровне холестерина в плазме крови 260 мг% у мужчин в пять раз выше, чем при уровне 220 мг%. Тогда как снижение холестерина в крови даже на 1% существенно уменьшает риск осложнений ишемической болезни сердца, развитию атеросклеротических бляшек и возникновения инфарктов и инсультов. По этой причине еще в 2010 году в странах Европейского союза был установлен максимальный уровень содержания этих компонентов во всех ингредиентах, предназначенных для потребления человеком, - не более 2% от общих жиров.

"Самый эффективный способ - отказ от жиров животного происхождения. Предпочтение нужно отдавать растительной пище, нежирным сортам рыбы и обезжиренным молочным продуктам ", - поддерживает европейцев русский хирург, академик Игорь Затевахин.

Еще одна опасность молока в том, что оно способно вызвать у мужчин рак. Прежде всего, этим коварным свойством обладает молоко промышленного производства. Для увеличения надоев животных могут кормить специальными кормами, в состав которых входят гормоны. Эти гормоны стимулируют развитие рака предстательной железы и рака яичек.