Аналитики Bloomberg предрекают дефицит сахара в следующем году

В 2015-2016 сельскохозяйственном году, который начнется 1 сентября, мир столкнется с дефицитом сахара впервые за пять лет.

Как сообщает агентство Bloomberg, об этом заявили эксперты Международной организации по сахару (ISO) и других организаций и аналитических компаний.

- Думаю, на рынке есть общий консенсус - в следующем сельхозгоду мы вернемся к дефициту,
- заявил исполнительный директор ISO Хосе Ориве. - В количественных прогнозах дефицита аналитики расходятся. Некоторые прогнозирует нехватку 2,5 млн тонн, другие - вообще 4,5 млн тонн.

Однако значительные товарные запасы сахара в мире будут сдерживать повышение цен, несмотря на дефицит.

В то же время мировое потребление сахара в следующем году может повыситься на 2,3%, считают в ISO. Помимо роста населения и других демографических факторов, влияние на спрос оказывают производители безалкогольных напитков, кетчупа и шоколада, которые отказываются от других подсластителей в пользу сахара.