Цена на хлеб в Украине вырастет выше доллара – до 30 гривен

В Украине растет цена на хлеб. За год она подскочила почти на 20%. Однако это еще не предел. Через месяц стоимость хлеба должна подскочить еще процентов на 10, а спустя год, в сентябре 2022, она преодолеет цену в один доллар и вырастет до 28-30 гривен.

Дороже доллара: в Украине цена на хлеб подскочит до 30 гривен

Пекари говорят, что все эти этапы подорожания неизбежны, потому что растут в цене все составляющие себестоимости хлебобулочных изделий.

Сейчас средняя цена на хлеб из пшеничной муки первого сорта составляет 23,8 грн/кг. Буханка ржаного и пшенично-ржаного стоит 24,87 грн/кг, а стоимость батона в среднем составляет 16 гривен. При этом "Украинский" хлеб, который пользуется большим спросом, в торговой сети продают в среднем за 25,7 гривны.

Цена на хлеб формируется под влиянием многим факторов. Однако наибольшее влияние на нее оказывают цены на сырье, энергоносители и зарплаты персонала.

Дороже доллара: в Украине цена на хлеб подскочит до 30 гривен

К тому же есть еще одна закономерность, которая, к сожалению, также четко прослеживается: чем дальше от больших населенных пунктов, тем дороже хлеб. Это связано с тем, что в больших городах торговый оборот намного выше, товар не залеживается в магазинах и реализуется практически на 100%. А чем меньше населенный пункт, тем сложнее в нем продать товар, и тем выше приходится ставить на него цену.

И если производители не хотят поднимать цену на хлеб, то приходится немного менять технологию, чтобы сэкономить на ингредиентах.

"Там, где цену поднимать не захотят из-за низкой покупательной способности населения, просто будут использовать муку более низкого качества... А если предприятия пекут в газовых печах, и цена голубого топлива вырастет на 30%, на столько же вырастет и стоимость хлеба", – рассказал международный консультант по хлебопечению Игорь Лаврешин.

Напомним, в нынешнем году аграрии Украины собрали рекордный урожай зерна. Одной только пшеницы удалось намолотить около 32 млн тонн. Однако надеяться на дешевый хлеб украинцам не стоит. Его будут продавать по цене экспорта.


Марченко Любов, Тудей

Коды для вставки в блог\форум




Интересные новости
ПриватБанк изменил максимальное количество переводов с карты на картуПриватБанк изменил максимальное количество переводов с карты на карту
Хлеб в Украине подорожает на четвертьХлеб в Украине подорожает на четверть
Виноград в этом году в Украине дал небывалый урожай: аграрии сбиты с толкуВиноград в этом году в Украине дал небывалый урожай: аграрии сбиты с толку
Украина получит 21 миллион фунтов кредита от UKEFУкраина получит 21 миллион фунтов кредита от UKEF
Минфин увеличит выплаты по госдолгу в 2022 годуМинфин увеличит выплаты по госдолгу в 2022 году
Блок рекламы


Похожие новости

Цены на сыр в Украине стремительно растут: отечественный продукт вытесняется импортированнымЦены на сыр в Украине стремительно растут: отечественный продукт вытесняется импортированным
Биткоин к концу октября вырастет до 68 тысяч долларовБиткоин к концу октября вырастет до 68 тысяч долларов
Цена на землю в Украине искусственно завышена компьютеромЦена на землю в Украине искусственно завышена компьютером
Виноград в этом году в Украине дал небывалый урожай: аграрии сбиты с толкуВиноград в этом году в Украине дал небывалый урожай: аграрии сбиты с толку
В Украине из-за отсутствия топлива простаивают 20 энергоблоков ТЭС и ТЭЦВ Украине из-за отсутствия топлива простаивают 20 энергоблоков ТЭС и ТЭЦ
"Слуги" предлагают временно запретить частным компаниям продавать газ по рыночным ценам"Слуги" предлагают временно запретить частным компаниям продавать газ по рыночным ценам
Прилуцкую воспитательную колонию выставят на продажу за 100 млн гривеньПрилуцкую воспитательную колонию выставят на продажу за 100 млн гривень
Средняя цена гектара земли сельскохозяйственного назначения - около 33 тысяч, - министр агрополитикиСредняя цена гектара земли сельскохозяйственного назначения - около 33 тысяч, - министр агрополитики
Хлеб в Украине подорожает на четвертьХлеб в Украине подорожает на четверть
Генпрокурор: Одному из владельцев Дельта Банка объявили подозрение в растрате миллиарда гривенГенпрокурор: Одному из владельцев Дельта Банка объявили подозрение в растрате миллиарда гривен
Последние новости

Подгружаем последние новости