В Чехии поставлен новый рекорд по поеданию кнедликов с черникой

Новый рекорд в поедании черничных кнедликов был поставлен в городке Борованы неподалеку от Чешских Будейовиц, сообщает РИА "Новости" со ссылкой на Чешское радио.

Онджей Посейпал решил впервые попытать счастья за конкурсным столом, и удача сразу ему улыбнулась: он в один присест "уговорил" 31 кнедлик с черничной начинкой. В прошлом году победитель необычного конкурса смог съесть 30 кнедликов.

Среди женщин победительницей стала Мария Дробилова из Борован, одолевшая 21 фруктовый кнедлик, улучшив свой собственный рекорд 2008 года на шесть кнедликов.

В местных пивных сейчас также необычно - здесь предлагают черничное пиво.

Отметим, что в 2007 году в деревне Визовице в рамках фестиваля "Trnkobrani" определили короля кнедликов. Камил Гамерский в пятый раз победил в ежегодном конкурсе на поедание кнедликов, наполненных сливами. Он съел 181 кнедлик, каждый весом 30 грамм. Гамерский - мировой рекордсмен в поедании кнедликов и записан в Книгу рекордов Гиннеса.

Справка. Кнедлик

Кнедлик (чешск. knedlik, словацк. knedľa) — мучное изделие, похожее на мочёный белый хлеб. Национальное блюдо чешской, словацкой и австрийской кухни. Название происходит от немецкого слова "knödel" и появилось в чешском языке в начале XIX века, информирует ВикипедиЯ.

Классические рецепты кнедликов происходят от венских рецептов XIX века, которые были позже усовершенствованы в Чехии. Обычно кнедлики подаются как гарнир к горячему мясному блюду или супу.

Часто вместе с кнедликами подаётся подливка к ним. Иногда кнедлики крошат прямо в суп. Кнедлики бывают нескольких видов (с фруктами, из картофеля и из теста).