Хлеб назвали причиной усталости

Известный американский кардиолог Уильям Дэвис заявил, что приступы усталости и невозможности сконцентрироваться у современных людей - последствие употребления чрезмерного количества хлеба, сообщает LikarInfo, информирует UBR.ua.

Известно, что питание влияет на работу мозга. По мнению доктора Дэвиса, в современных сортах пшеницы содержится ГМО-белок. Он вызывает ощущение постоянной усталости.

Кроме того, новый белок глиадин влияет на определенные рецепторы мозга и заставляет человека есть больше, чем ему нужно, что и приводит к появлению лишнего веса. Вот почему, по убеждению доктора Дэвиса, необходимо максимально ограничить хлебобулочные изделия в рационе.