В Украине дешевеет мясо

В первых числах октября в Украине снизились цены на все виды отечественного мяса на 0,8-2 грн./кг.

Как отмечают в Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ), это связано с увеличением импорта свинины и курятины.

При этом эксперты отмечают, что объемы торговли снизились.

"Поскольку отечественные производители на данном этапе не готовы к существенному снижению цен предложения, то активная торговля несколько приостановилась", -  считает эксперт по рынкам мяса и мясопродуктов УКАБ Елизавета Святкивская.

По данным бюллетеня "Мониторинг рынка мяса и мясопродуктов", единичные партии свиней живым весом уже закупают по цене 14 грн./кг, тогда как в последнюю неделю сентября свиней в живом весе можно было реализовывать по 16-16,5 грн./кг в зависимости от региона, сообщает УНИАН.

Отечественные мясопереработчики утверждают, что при условии удешевления отечественной свинины до 13,5-14 грн/кг живого веса, будут предоставлять преимущество отечественному товару перед импортом.

Похожая ситуация наблюдается на рынке курятины. Если в сентябре предприятия закупали отечественный охлажденный продукт по 14 грн./кг (тушка), то на начало октября появились предложения по 13,50 грн/кг.

"Несколько иначе складывается ситуация на рынке говядины, - отметила Святкивская. - Большинство производителей мяса, которые закупали скот живым весом по довольно высоким ценам - 12,5-13 грн./кг (бык высшей упитанности), столкнулись с проблемой реализации полутуш и блоков. Если в сентябре цены на полутуши достигали 24 грн./кг, то сейчас их сложно продать и по 21,9 грн/кг. Соответственно, производители мяса планируют снижение закупочных цен на живой скот. Но, учитывая существенное сокращение производства говядины в текущем году и отсутствие значительных объемов ее импорта, на развитие этой тенденции рассчитывать не приходится".

По предыдущим оценкам УКАБ, которые содержатся в исследовании "Украинский рынок мяса и мясопродуктов: состояние и перспективы", импорт мяса в этом году может составить 430 тыс. тонн, из которых: 30 тыс. тонн говядина, 140 тыс. тонн свинина и 235 тыс. тонн курятина. По данным Гостаможслужбы, за 8 месяцев текущего года было импортировано 305,4 тыс. тонн мяса, из которых около 10 тыс. тонн говядины, 98 тыс. тонн свинины и 163 тыс. тонн курятины.

Ассоциация "Украинский клуб аграрного бизнеса" - неправительственная бизнес-ассоциация, которая объединяет лидеров аграрного бизнеса Украины. Основным заданием УКАБ является всестороннее представление интересов и отстаивание роли частного бизнеса агропромышленного комплекса во время разработки и внедрение аграрной политики Украины.