#перемога: для ДУСі почали купувати харчі в їдальню за нормальною ціною

Попри критику влади і повільний хід реформ, не можна не відзначити позитивні зміни в державі. Ми відстежили динаміку цін на харчові продукти для їдальні на Банковій, 11, яку обслуговує ДП «Гарант-Сервіс». Для порівняння ми взяли ціни, за яким куплялася їжа у квітні 2013 року та у травні 2015 року.

Раніше їдальня на Банковій славилася тим, що замовляла для високопосадовців харчі за завищеними цінами і надто вишукані страви та напої.

Пам’ятаєте малину по 672 грн/кг? А осетрову ікру по 1 150 грн за 113-грамову баночку? А шампанське «Вдова Кліко» по 618 грн пляшку, качину печінку по 465 грн за 1 кг та бараняче каре по 540 грн/кг? Зараз ці цифри можуть не дуже вражати, але то було при курсі долара 8. А тепер глянемо що відбувалось на весінніх тендерах столової ДУСі нині:

Найменування товару	Тендерна ціна з ПДВ за травень 2015 року	Тендерна ціна з ПДВ за травень 2013 року	Різниця між цінами, %
Тазостегнова частина яловича	80.04	76.79	+4
М’ясо котлетне з яловичини	72.54	50.03	+45
Вирізка філейна яловича	190.02 та 82,81	82.40	+130
Вирізка філейна свиняча	86.04	67.42	+27
Тазостегнова частина свиняча	73.50	68.88	+6
Корейка свиняча н/к	76.5	69.10	+10
М’ясо котлетне зі свинини	52.92	45.16	+17
Шийна частина свиняча	86.22	66.36	+29
Лопатка частина свиняча	72,00	59.68	+20
Корейка свиняча б/к	84.54	72.10	+17
Куряча тушка бройлерів	30,00	24.180	+24
Куряче філе бройлерів	51.69	45.06	+1
Курячий окорок бройлерів	35.00	28.14	+2
Куряче стегно бройлерів	35.04	33.90	+3
Куряче крило бройлерів	25.00	27.60	– 10
Куряча четвертина бройлерів	25.30	24,00	+5
Качина тушка	49.50	62.4	– 26
Качине філе	69.99	109.2	– 56
Індича тушка	45.64	52.98	– 16

Найбільше кидається в око падіння цін на качку (мінус 40% по відношенню до 2013 року) та індичку (-16%) та на курячі крильця (-10%). І це тоді, коли всі ціни у магазинах піднялись, подеколи у рази.

Відмітимо, що яловичину цього року купували на двох тендерах. Спочатку «Гарант-Сервіс» замовив півтори тонни яловичого філе у ТОВ «Ольвія-1» по 190 грн за кг з ПДВ. А потім ще 1,6 тонни докупили за значно нижчою ціною – по 82,81 грн за кг без ПДВ у підприємця Туровець Олени.

Сподіваємось, що керівник головної їдальні країни є Оксана Гайдаєнко, яка торік замінила на посаді «хозяйку малини» Тамару Козіянчук, має розумне тому пояснення.

І фактичне це єдине непорозуміння у досить великій табличці. Тому наголосимо ще раз спеціально для #всепропальщиків – зміни на краще в Україні є.

Блог від: Оксана Ставнійчук

Наші Гроші