Украина останется без молока?

Угрожающая ситуация сложилась в молочной отрасли Украины. Постепенно снижается внутренний спрос на переработанное молоко и молочные продукты в розничной торговле. Снижаются и возможности экспорта молочных продуктов перерабатывающими предприятиями. Приостанавливают деятельность молокоперерабатывающие заводы. В результате, учитывая сезонность производства молока и резкое ограничение объемов государственной поддержки, среднемесячная закупочная цена молока за январь-февраль 2009 года снизилась на 15% - до 1905,2 грн/т (январь-февраль 2008 года - 2234,2 грн/т). Такую печальную статистику озвучил руководитель проектов Украинской аграрной конфедерации Александр Ярославский.

Таким образом, можно ожидать изменения структуры реализации молока. Так, активизируется его реализация на рынке (цена по этому каналу реализации увеличилась на 30%) с 2% до 10-12% за счет уменьшения доли реализации молока на перерабатывающие предприятия, сообщает пресс-служба УАК.

В то же время, отмечает Александр Ярославский, цены на мясо КРС за указанный период увеличились на 10% - с 8,3 до 9,2 тыс. грн/т. Так, в настоящее время на рынке складываются условия для активного вырезания поголовья коров, сообщает АПК-Информ. Тем не менее, на восстановление молочного стада, даже при улучшении ситуации на рынке, пойдут 2-4 года.