Грибы подорожают через неделю

Грибы подорожают через неделю

В сентябре производство грибов (шампиньонов) в Украине по сравнению с прошлым годом сократилось на 15-20%, сообщили в Национальном грибном агентстве, передают Вести, информирует UBR.ua.

Небольшой дефицит возник из-за ухода с рынка ряда производителей по нескольким причинам. Во-первых, из-за роста себестоимости производства после повышения курса доллара, к которому затраты привязаны через средства для защиты растений и дезинфекции, а также цены на топливо.

Во-вторых, в летний период себестоимость производства зависит от тарифов на электричество, а зимой — от газа или твердого топлива, которые также дорожают. Поэтому в конце августа количество хозяйств, выращивающих грибы на продажу, значительно сократилось. "Недели четыре назад закрылось большинство хозяйств. Продавать шампиньоны по 14-15 грн./кг — убыточное занятие", — заявил "Вестям" фермер–производитель из киевской области Леонид Мельниченко.

Еще одна причина сокращения числа грибоводов — конфликт на Донбассе, где находятся хозяйства, производившие около 15% общего объема украинских грибов. "В частности, под Донецком, в Авдеевке находится крупнейшее в Украине хозяйство, которое приостановило деятельность еще в мае. Но они больше половины своей продукции экспортировали в РоSSию, поэтому на внутреннем рынке их закрытие сказалось не критично", — рассказал "Вестям" директор Национального грибного агентства Максим Енченко.

Пользуясь возникшим дефицитом, который не перекрывается импортом, цену на грибы в третьей декаде сентября выросли на 4-6 грн/кг в опте и вместо 14-15 грн/кг они сейчас стоят 20-22 грн при оплате наличными. А по безналу (например, для супермаркетов) цены выше — 25-27 грн. за кг. Поэтому стоимость шампиньонов на прилавках поднимется уже буквально через неделю. "Если еще неделю такая цена продержится на опте — грибы, которые стоят сегодня 25-27 грн., будут стоить 30 грн. и выше за килограмм", — говорят в Национальном грибном агентстве.

Впрочем, поскольку осенью на рынок возвращаются хозяйства, которые не занимались производством грибов летом из-за технических причин (например, некоторые производства не оборудованы системами охлаждения), расценки имеют шанс и откатиться. Но только если это действительно произойдет. По прогнозам экспертов, увеличение предложения товара может немного откатить цены к концу октября. Но все равно они уже не опустятся до прошлогоднего уровня — около 20-22 грн./кг в рознице.






Интересные новости
Торік фінмон виявив підозрілих операцій на 62,5 млрдТорік фінмон виявив підозрілих операцій на 62,5 млрд
Блок рекламы


Похожие новости

Шахраї активно збували підроблену валюту через пункти обмінуШахраї активно збували підроблену валюту через пункти обміну
Відправлення листів через «Укрпошту» подорожчає на 20%Відправлення листів через «Укрпошту» подорожчає на 20%
Китайський експорт до рф впав через загрозу санкцій США — BloombergКитайський експорт до рф впав через загрозу санкцій США — Bloomberg
Ціни на газ у Європі на максимумі з початку року через ракетні обстріли Ізраїлю та УкраїниЦіни на газ у Європі на максимумі з початку року через ракетні обстріли Ізраїлю та України
ЄС готується зупинити транзит російського газу через Україну — ЗМІЄС готується зупинити транзит російського газу через Україну — ЗМІ
Торік українці відкрили через «Дію» понад 229 тисяч нових ФОПівТорік українці відкрили через «Дію» понад 229 тисяч нових ФОПів
Через систему Prozorro витрачається понад 80% всіх грошей на держзакупівліЧерез систему Prozorro витрачається понад 80% всіх грошей на держзакупівлі
Вкладники збанкрутілих банків зможуть повертати кошти через "Дію"Вкладники збанкрутілих банків зможуть повертати кошти через "Дію"
Пошта Росії на межі краху через санкції – ЗМІПошта Росії на межі краху через санкції – ЗМІ
Наступні два роки будуть складними для Африки через блокування українського зерна – британська розвідкаНаступні два роки будуть складними для Африки через блокування українського зерна – британська розвідка
Последние новости

Подгружаем последние новости