Молокозаводы ведут на убой

Украинским молокозаводам могут запретить использовать молоко, купленное у населения, на долю которого сейчас приходится около 70% закупок. Такая норма содержится в техническом регламенте производства молока, разработанном Минагрополитики в рамках гармонизации законодательства Украины и ЕС. Введение новых стандартов грозит остановкой большинства молокозаводов и ростом импорта в Украину сухого молока и готовой молочной продукции, пишет газета "Коммерсантъ-Украина".

Текст проекта постановления Кабинета Министров "Об утверждении технического регламента производства сырого молока и управления качеством и безопасностью" вчера был размещен на сайте Министерства аграрной политики. В документе предлагается обязать переработчиков использовать только молоко "с общим бактериальным осеменением 100-500 тыс. КУО на куб см". Этим параметрам соответствует только молоко высшего и 1-го сорта, отмечают в отраслевой ассоциации "Укрмолпром".

Введение новых стандартов продиктовано необходимостью гармонизации украинского законодательства с европейским, отмечается в пояснительной записке к документу. Поэтому постановление будет утверждено правительством уже в ближайшее время, рассказал источник в Минагрополитики.

На долю молока высшего и 1-го сортов сейчас приходится только 30% всего производства, говорит председатель правления "Балтского молочно-консервного комбината детских продуктов" (ТМ "Ласуня") Николай Василецкий. В частных хозяйствах невозможно получить молоко выше 2-го сорта.

"Вследствие того, что себестоимость молока превышает его закупочную цену (сейчас – 1,7-2,4 грн./л у сельхозпроизводителей, 1-1,4 грн./л у населения – ред.), а дотаций выделяется недостаточно, содержать молочную ферму убыточно", – говорит председатель правления компании "Дакор" Мирослав Полио. По его словам, его компания решила закрыть свою ферму. В этих условиях введение в действие регламента может привести к остановке большинства украинских молокоперерабатывающих предприятий. Еще часть компаний будет вынуждена начать импорт сырого молока из Беларуси и Польши, где оно в определенные периоды дешевле, чем в Украине, отмечает Василецкий. "Скорее всего, крупные молокопереработчики перейдут на импорт сухого молока из Беларуси и Европы", – соглашается директор "Инфагро" Василий Винтоняк. По его данным, в I квартале текущего года в Украину впервые было импортировано 1,5 тыс. т сухого молока.

По данным компании "Инфагро", в 2008 году объем производства коровьего молока в Украине снизился на 4%, до 11,761 млн т, в частных хозяйствах – на 4,1%, до 9,671 млн т, у сельхозпроизводителей – на 4%, до 2,089 млн т. Из этого объема сельхозпроизводители произвели 0,2% молока сорта "экстра", 28,2% молока высшего сорта, 62,9% – 1-го сорта и 7% – 2-го сорта.