Жареная еда вызывает рак простаты — исследование

Жареная пища повышает риск возникновения рака простаты.

Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Онкологического научного центра им. Фреда Хатчинсона, сообщил портал «UkrNews24».

Медики также подчеркнули, что под влиянием канцерогенов, выделяющихся из жареной еды, форма заболевания становится более агрессивной.

Особенно опасны, по их словам, картофель фри, жареная курица и пончики — для изготовления которых многократно используются одни и те же порции растительного масла, в котором происходит накопление канцерогенов, вызывающих процессы хронического воспаления в организме.

В частности, мужчины, которые ели один или несколько из этих продуктов минимум раз в неделю, имели повышенный риск развития рака простаты, который варьировался от 30 до 37 процентов.