Зерновые культуры входили в рацион питания человека еще 100 тыс. лет назад.

Канадский археолог Хулио Меркадер, исследовавший пещеру на территории Мозамбика, обнаружил свидетельства переработки древним человеком зерна дикого сорго, относящиеся к эпохе среднего палеолита

Поскольку готовить зерновые к употреблению в пищу достаточно сложно, ученые предполагали, что важной частью рациона питания Homo sapiens эти культуры стали лишь около 10 тысяч лет назад. В 2004 г., однако, на поверхности каменного инструмента возрастом 23 тысячи лет, найденного в Израиле, были обнаружены следы ячменя и пшеницы; это открытие заставило многих специалистов пересмотреть свои взгляды, пишет Компьюлента.

Зерновые культуры входили в рацион питания человека еще 100 тыс. лет назад
Фото: compulenta.ru

Хулио Меркадер и несколько его коллег приступили к раскопкам в пещере два года назад. На дне пещеры, в отложениях возрастом от 42 до 105 тыс. лет, ученым посчастливилось найти множество каменных орудий труда; 70 артефактов были изъяты для анализа.

По словам археолога, 80% всех обследованных орудий, возраст самых старых из которых был оценен в 100 тыс. лет, содержали следы крахмала. Вещество удалось соотнести с рафией винной, энсетой, голубиным горохом и некоторыми другими растениями, однако источником большей части крахмала оказалось сорго. Конечно, это нельзя считать прямым доказательством того, что люди употребляли сорго в пищу, но Меркадер сохраняет уверенность в своей правоте. «Никто не стал бы приносить его в пещеру просто так, - рассуждает ученый. - Да, я не знаю точно, зачем люди это делали, но самое простое объяснение чаще всего оказывается самым верным».

Многие коллеги Хулио Меркадера отнеслись к сделанным им выводам скептически. Они отмечают, что растения сорго могли использоваться для разведения огня. Кроме того, следы крахмала были обнаружены и на таких инструментах (к примеру, сверлах), которые не применяются в процессе переработки зерна.






Интересные новости
В Італії з дна озера піднялися руїни стародавньої вілли, якій 2 тисячі роківВ Італії з дна озера піднялися руїни стародавньої вілли, якій 2 тисячі років
Блок рекламы


Похожие новости

Одна з перших тварин, яка вийшла на суші, повернулася назад у водуОдна з перших тварин, яка вийшла на суші, повернулася назад у воду
Ученые нашли неожиданного древнейшего предка человекаУченые нашли неожиданного древнейшего предка человека
Считали вымершей 100 лет назад: на Галапагосах нашли фантастическую гигантскую черепахуСчитали вымершей 100 лет назад: на Галапагосах нашли фантастическую гигантскую черепаху
Робот-хирург впервые провел сложную операцию без вмешательства человека: инженерное чудоРобот-хирург впервые провел сложную операцию без вмешательства человека: инженерное чудо
Правда ли, что 3 200 000 000 лет назад Земля была водным миром?Правда ли, что 3 200 000 000 лет назад Земля была водным миром?
Фото дня: колоссальная ударная волна в туманности Бегущего человека
Технология на основе ИИ для борьбы с преступностью посадила человека в тюрьму на год без доказательств
В Китае нашли кратер от стометрового астероида, который упал 49 тыс. лет назад
Как микробы исправляют ошибки человека и очищают Землю от тяжелых металлов
В Китае нашли череп ранее неизвестного вида человека
Последние новости

Подгружаем последние новости