Половина случаев пищевой аллергии – самообман

Около 50% случаев так называемой пищевой аллергии таковыми на самом деле не являются, заявляют американские ученые.

По их словам, существующие тесты на аллергию никак нельзя назвать точными, передает ИА REGNUM.

В частности, популярный кожный тест, когда наносят небольшую царапину на руку, а потом подвергают ранку воздействию продукта питания, имеет точность около 30%.

Кроме того, подчеркивают они, множество людей поставили диагноз самостоятельно и ошибочно.

Лучший способ проверки - чтобы человек съел "сомнительный" продукт, но при этом не знал, что его проверяют.

Аллергия - сверхчувствительность иммунной системы, которая заставляет организм реагировать на вполне безобидные вещи как на явную угрозу и вырабатывать антитела.

В последнее время аллергия является одной из наиболее распространённых болезней. подцепить аллергию можно не только про употреблении пищевых продуктов, но и даже при выносе мусорного ведра.