Разработана поверхность, отталкивающая бактерий

Подобно изобретению антипригарных поверхностей, ставших хитом среди поваров, ученые представили новый тип наномасштабной поверхности, которая препятствует прикреплению бактерий.

Новая разработка является перспективной в сфере обработки пищи, в медицине и даже в корабельной отрасли.

Технология, разработанная совместно с исследователями из Корнелльского университета и Реннслаерского политехнического института, задействует электрохимический процесс под названием анодирование для создания наноразмерных пор, которые меняют электрический заряд и поверхностную энергию металлической поверхности, что, в свою очередь, отталкивает бактерии и предотвращает их прикрепление и формирование биопленки. Поры могут быть размером 15 нанометров (для сравнения, обычный лист бумаги в толщину достигает 100000 нанометров).

Когда анодирование применили к алюминию, получилась нанопористая поверхность под названием корунд, который оказался эффективным в предотвращении прикрепления заменителей двух хорошо известных патогенов: Escherichia coli и Listeria monocytogenes.

Результаты исследования опубликованы в издании Biofouling. В работе также исследовалось, как размер нанопор изменяет отталкивающие силы поверхности для бактерий. Первый автор исследования доцент Кармен Морару отметила, что описанный метод является, вероятно, наиболее доступным по стоимости методом производства наноструктур на металлической поверхности.