Сахар получил статус невидимого убийцы

Американские исследователи обнаружили, что даже «безопасный» уровень сахара может незаметно неблагоприятно влиять на состояние здоровья, приводя к нежелательным опасным последствиям

Cахар оказывает повреждающее действие на здоровье млекопитающих, включая человека. Фото: Сегодня

Исследователи кормили мышей эквивалентом здорового рациона человека, добавляя при этом три банки газировки в день, и обнаружили, что самки животных умирали в два раза быстрее, чем те, чей рацион питания не включал в себя сахар. Самцы мышей, потреблявшие сахар, были менее способны удерживать территорию и воспроизводить потомство, пишет Raut.ru.

Это позволило ученым предположить, что сахар оказывает повреждающее действие на здоровье млекопитающих, включая человека. При этом, по заявлению ученых из Университета Юты, мыши не демонстрировали признаков нарушений, страданий или серьезных физических изменений в организме. В своей статье в он-лайн выпуске журнала Nature Communications, исследователи сказали, что полученные результаты свидетельствуют о том, что добавление сахара в концентрации, которая считается безопасной, в рацион питания на самом деле оказывает драматическое неблагоприятное воздействие на состояние здоровья.

Несмотря на воздействие на то, что подопытных животных кормили сахаром, у них отмечались лишь незначительные метаболические изменения, в том числе повышенное содержание холестерина. Исследование не обнаружило ничего необычного в плане ожирения или инсулина и уровня сахара в крови.