Пакетированные соки вызывают рак прямой кишки

Соки из пакетов могут провоцировать возникновение некоторых злокачественных опухолей, например, рака прямой кишки. Об этом свидетельствую результаты исследования, проведенных австралийскими учеными, которые изучали влияние на здоровье регулярного потребления фруктовых соков "из пакетов".

Фото mallfood.ru

Выводы ученых из университета австралийского города Перт (University of Perth), опубликованные в печатном органе американских врачей-диетологов Journal of the American Dietetic Association, не только поразили воображение не только простых обывателей, но и вызвали возражения некоторых их коллег.

Авторы скандального исследования, в частности, утверждают, что так называемые восстановленные соки из пакетов в значительной степени теряют все свои полезные свойства и из-за повышенного содержания сахара могут провоцировать возникновение некоторых злокачественных опухолей, например, рака прямой кишки.

Для участия в своем эксперименте австралийские ученые пригласили 2 200 здоровых взрослых людей, которые перед началом исследования отвечали на вопросы подробной анкеты, направленной главным образом на изучение их рациона питания, пищевых предпочтений и образа жизни.

Два года спустя авторы вновь провели опрос среди участников эксперимента, чтобы выяснить, сколько человек за прошедший период заболело онкологическими недугами, пишет TOPnews. Анализ полученных сведений и сопоставление его результатов с данными перового опроса, подтвердили старую истину о том, что регулярное потребление свежих фруктов и овощей действительно снижает риск развития рака, а, во-вторых, увлечение соками из пакетов такой риск повышает.

Примечательно, что в начале этого года министерство здравоохранения Великобритании исключило фруктовые соки из своего перечня рекомендованных продуктов, которые необходимо съедать понемногу каждый день – британские диетологи пришли к выводу, что фруктовые соки (даже свежевыжатые) содержат слишком много сахара.

Тем временем канадские ученые из Университета Оттавы смогли произвести генно-инженерный вирус под названием JX-594 и вылечить им 6 больных раком в тяжелой форме.