Красный лук снижает уровень холестерина.

Китайские исследователи пришли к выводу, что употребление красного лука снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний

Ученые провели эксперимент на лабораторных хомяках, которых посадили на диету, богатую холестерином.

Фото: zman.com

Также грызунам добавили в пищу красный лук. Спустя восемь недель специалисты измерили уровень холестерина в крови грызунов. Оказалось, что уровень плохого холестерина, способствующего возникновению сердечных приступов и инсультов, снизился в среднем на 20%. При этом не было зафиксировано снижение хорошего холестерина, который защищает сердце, передает medicinform.net.

Эксперты советуют чаще употреблять в пищу красный лук вместо белого, который в основном используют в кулинарии.