Клетчатка спасает от инсульта

Люди, чей рацион изобилует пищевыми волокнами, реже становятся жертвами инсульта. К такому выводу пришли учёные из Лидсского университета (Великобритания), которые провели метаанализ восьми долгосрочных исследований.


Клетчатка, содержащаяся в зерновых, самая полезная. (Фото Mike Grandmaison / AgStock Images / Corbis.)

Наблюдения продолжались от 8 до 19 лет и велись с 1990 года. В общей сложности в них приняли участие 500 тысяч человек. Испытуемые сообщали специалистам о потреблении волокнистой пищи.

Выяснилось, что каждые дополнительные семь граммов пищевых волокон в ежедневном рационе снижали риск первого инсульта на 7%. Таким образом, самые большие любители клетчатки страдали от инсульта реже всего. Американская женщина в среднем употребляет 13 г волокон в день, а мужчина — 17 г. Это гораздо ниже рекомендуемых Институтом медицины норм в 24 и 35 г соответственно.

Дополнительные 7 г клетчатки можно получить, к примеру, из двух кусочков цельнозернового хлеба и порции фруктов. Но даже меньшая по размеру добавка — 2–3 г волокон в день — может благотворно повлиять на риск возникновения инсульта.

По данным американских Центров по контролю и профилактике заболеваний, ежегодно жертвами инсульта становятся почти 800 тысяч жителей США. Этот недуг ответствен за каждую восемнадцатую смерть в стране, или за 130 тысяч летальных исходов в год. Большинство инсультов происходит, когда кровяной сгусток блокирует кровоток в сосудах головного мозга.

Результаты метаанализа опубликованы в журнале Stroke.

Кстати, доказано, что клетчатка помогает пищеварению, уменьшает уровень холестерина и нормализует концентрацию глюкозы в крови, снижает кровяное давление, стимулирует потерю веса, сокращает воспаление и связывается с потенциально канцерогенными веществами, обеспечивая их выведение из организма. Благодаря этим свойствам клетчатки мы меньше рискуем нажить сердечные недуги, некоторые виды рака, диабет и ожирение.

Подготовлено по материалам Рейтер.

Эльвира Кошкина, Компьюлента

Коды для вставки в блог\форум



Вспомним другие новости из этого раздела?


Наука и техника

←+Ctrl+→

Интересные новости
Представлен первый в мире тензорный процессор с производительностью 1 ПетаопсПредставлен первый в мире тензорный процессор с производительностью 1 Петаопс
Плотоядные бактерии научились работать парамиПлотоядные бактерии научились работать парами
У орангутана нашелся трехметровый родственникУ орангутана нашелся трехметровый родственник
Свет заменит электроны в компьютерах будущегоСвет заменит электроны в компьютерах будущего
Блок рекламы


Похожие новости

Робот поможет людям восстановиться после инсультаРобот поможет людям восстановиться после инсульта
Стволовые клетки помогают уничтожить повреждение головного мозга у жертв инсультаСтволовые клетки помогают уничтожить повреждение головного мозга у жертв инсульта
В Великобритании создан пластырь от инсультаВ Великобритании создан пластырь от инсульта
Ученые начали лечить рак поджелудочной железы препаратом от инсультаУченые начали лечить рак поджелудочной железы препаратом от инсульта
Последствия инсульта будут лечить с помощью стволовых клетокПоследствия инсульта будут лечить с помощью стволовых клеток
Двуязычным людям легче восстановиться после инсульта – исследованиеДвуязычным людям легче восстановиться после инсульта – исследование
Медики изобрели препарат, помогающий преодолеть последствия инсультаМедики изобрели препарат, помогающий преодолеть последствия инсульта
Реабилитация после инсульта будет проходить с помощью роботовРеабилитация после инсульта будет проходить с помощью роботов
Датчик Samsung позволит диагностировать признаки инсультаДатчик Samsung позволит диагностировать признаки инсульта
Американские ученые нашли метод восстановления движений после инсультаАмериканские ученые нашли метод восстановления движений после инсульта
Последние новости

Подгружаем последние новости