Жирная кислота спасает от ожирения
Впервые интерес к
И вот теперь американские учёные показали, что потребление молодыми мышами сопряжённого изомера
Это уже проблема (фото Fresh Healthy Vending).
Несмотря на живой интерес к СЛК, до сих пор никто не исследовал её влияние на молодых, развивающихся животных. Эта светлая мысль посетила учёных из
Исследователи работали с генетически изменёнными мышиными моделями, от рождения предрасположенными к ожирению. Речь идёт об N2KO-мышах, у которых удалён ген Nhlh2 — транскрипционный фактор, который контролирует гены, следящие за расходованием энергии, или, говоря проще, отвечает за добровольное желание быть физически активным.
N2KO-мыши сравнивались с нормальными животными. Обе группы молодых мышей в течение восьми недель получали либо обычную еду, либо обильно сдобренную СЛК; за уровнем физической активности следили инфракрасные камеры. Оказалось, что потребление СЛК позволяет избежать ожидаемого снижения уровня физической активности по мере взросления N2KO-мышей. Кислота привела к уменьшению веса грызунов в обеих группах, но больше всего это было заметно у N2KO-животных, поскольку уровень добровольной физической активности при потреблении СЛК повышался особенно резко.
Готовы бежать в магазин или аптеку, чтобы найти магическое средство? Не спешите. По словам авторов работы, СЛК не столь эффективна на людях. И дело тут, видимо, уже не в физиологии, а в психологии. Мышь лишена свободы выбора, ею движут инстинкты и воля лаборанта (кормящего животное по часам строгими порциями). Как всегда, в случае с человеком основная проблема — в его голове. Тут одной СЛК мало, требуются жгучее желание и сила воли — а с ними, пожалуй, и никакая СЛК не нужна.
Отчёт об исследовании можно найти в журнале
Подготовлено по материалам