ЕС запретил утку по-пекински

Руководство Евросоюза вводит запрет на приготовление в ресторанах популярного блюда китайской кухни – утки по-пекински из-за того, что в ходе приготовления этого блюда в атмосферу выделяется большое количество угарного газа.



Инспекторы уже опечатали духовки в 10 лондонских ресторанах, на очереди – сотни других, в том числе и всемирно известные рестораны Чайнатауна.

Этот запрет вызвал возмущение китайских поваров.

«Абсурдное решение! Что европейцы могут знать об утке по-пекински? Это также смешно, как если бы жители Гонконга наложили запрет на жареную рыбу с картошкой», - говорят повара.