Мятная жевательная резинка может стать причиной лишнего веса - медики
Мятная жевательная резинка освежает дыхание, но при этом может стать причиной лишнего веса.
Об этом свидетельствуют данные исследования ученых из Университета Буффало (Нью-Йорк), сообщил портал
Специалисты обнаружили, что любители жевательной резинки едят больше высококалорийных сладких продуктов, избегая употребления овощей и фруктов в рационе
Для выяснения этой закономерности был проведен эксперимент с участием 44 добровольцев, которые жевали резинки во время игровых тестов, а далее им было предложено выбрать определенный продукт питания.
До начала исследования все его участники жевали жвачку с фруктовым или мятным вкусом. Оказалось, что добровольцы, жевавшие мятную жвачку, фрукты и овощи выбирали реже, отдавая предпочтение вредной пище (сладости, чипсы). Вторая часть эксперимента подразумевала ведение участниками пищевого дневника, в который они должны были записывать все, что они ели в течение дня. Через неделю их попросили использовать мятную жвачку перед каждым приемом пищи.
Медики выяснили, что любители жевательной резинки ели меньше, но к снижению количества поступающих калорий это не приводило, так как они чаще выбирали нездоровую пищу.
Ученые отмечают, что ментол, содержащийся в жвачке, воздействует на определенные вкусовые рецепторы, делая вкус овощей и фруктов неприятным.