В магазины США поступит порошковый алкоголь.Фото

Водку, ром, а также коктейли мохито, маргарита, космополитэн и другие уже этой осенью можно будет приобрести в США в виде 100-граммовых пакетиков с порошком. Инновационный, но весьма неоднозначный продукт одобрил в начале апреля отраслевой регулятор.

Новинка будет выводиться на рынок под брендом Palcohol - сокращение от "powdered alcohol", то есть "алкоголь в порошке". Производитель рекомендует добавить, например, к 100-граммовому пакетику "сухого рома" около 140 мл колы или другого безалкогольного напитка, чтобы получить стандартную порцию коктейля.

Создателем Palcohol стал известный алкогольный эксперт Марк Филлипс. По его словам, новая технология существенно отличается от уже существующих способов создания сухого спирта и порошкового алкоголя. Филлипс считает, что особо полезным его изобретение будет в области кулинарии, поскольку может придавать кулинарным блюдам "новое и неожиданное звучание".