Англичане составили список блюд с непроизносимыми названиями

В Великобритании определили самые, на их взгляд, труднопроизносимые имена блюд и продуктов. Рейтинг возглавил греческий соус дзадзики (иные варианты написания - цацики и тцатцики) – он готовится из молочного йогурта, огурцов и чеснока, зелени. Второе место в списке заняла мексиканская лепешка кесадилья. «Бронза» досталась итальянской ветчине прошутто.

В этот рейтинг «скороговорок» также вошли: закуска амюз-буш, сыр грюйер, соус гуакамоле, блюдо из улиток эскарго и белый хлеб чиабатта.

Составители списка явно не знакомы с кавказской кухней, иначе этот список выглядел бы совсем иначе! Соленье джонджоли обычно подают к жаркому оджахури, соус ткемали хорош в сочетании с требухой мужужи. Супы-рагу аджапсандал и чахохбили хороши сами по себе. И завершить обед можно люля-кебабом.