Украинский борщ попал в тройку лучших супов мира

Рейтинг составило американское издание CNN Travel.

Украинский борщ попал в тройку лучших супов мира
Фото: Минкультуры

Украинский борщ попал на третье место в списке 20-ти лучших супов, сообщает Голос Америки.

"Борщ - это обычный свекольный суп, который получает пикантность от кваса и лакто-ферментированного свекольного сока", - так описывает блюдо издание CNN Travel, составившее рейтинг.

"Кусочки нежной свеклы плавают в блестящем красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. К борщу часто добавляют щедрую порцию сметаны", - говорится в статье CNN.

"Хотя этот суп иногда приписывают русской кухне, это мнение остро оспаривают. Украинские повара сейчас проводят кампанию, чтобы их версию добавили в Мировое наследие ЮНЕСКО", - отметила автор статьи.

Первые два места в списке лучших супов мира заняли Банга из Нигерии (суп из сома, сухих морепродуктов и говядины) и суп Фо из Вьетнама (лапша, говядина, среди специй добавляется корица).

В 20-ку лучших супов попал также грузинский Харчо, испанский Гаспачо, американский Гамбо, а также французский рыбный суп Буйабес.

Ранее сообщалось, что инспекторы Мишлен "приписали" борщ роSSийской традиционной кухне.

В октябре этого года экспертный совет рекомендовал украинскому Министерству культуры и информационной политики внести в Национальный перечень элементов нематериального культурного наследия "Культуру приготовления украинского борща". Также в Украине собираются включить это блюдо в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

В декабре украинские чиновники приняли участие в кампании в поддержку включения элемента "Культура и традиция приготовления украинского борща" в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Министры в прямом эфире соревновались в приготовлении борща.







Интересные новости
У Львові призупиняють опалювальний сезон: названо датуУ Львові призупиняють опалювальний сезон: названо дату
Блок рекламы


Похожие новости

Netflix покаже фільм Клопотенка про борщNetflix покаже фільм Клопотенка про борщ
Смертоносний зсув сколихнув Перу через зливи: люди помирали під завалами з каменів і ґрунтуСмертоносний зсув сколихнув Перу через зливи: люди помирали під завалами з каменів і ґрунту
"Хотіла зробити свій внесок у перемогу": героїчна історія медсестри з Житомира, яка вирушила на фронт"Хотіла зробити свій внесок у перемогу": героїчна історія медсестри з Житомира, яка вирушила на фронт
Колишня наречена Володимира Кличка у червоній сукні-піджаку показала ефектний образ на вихід для невисоких дівчатКолишня наречена Володимира Кличка у червоній сукні-піджаку показала ефектний образ на вихід для невисоких дівчат
Колишня наречена Володимира Кличка захопила зовнішнім виглядом під час рідкісного виходу у світКолишня наречена Володимира Кличка захопила зовнішнім виглядом під час рідкісного виходу у світ
53-річна Лопес переборщила з крихітним купальником і засвітила дряблі форми: обрала невдалі ракурси53-річна Лопес переборщила з крихітним купальником і засвітила дряблі форми: обрала невдалі ракурси
Володимира Дантеса в Ізраїлі звинуватили у розпалюванні ненависті до росіянВолодимира Дантеса в Ізраїлі звинуватили у розпалюванні ненависті до росіян
Колишня наречена Володимира Кличка зізналася, чому від неї пішов коханий і забрав донькуКолишня наречена Володимира Кличка зізналася, чому від неї пішов коханий і забрав доньку
Пішов із життя Регімантас Адомайтіс - зірка фільму "Ніхто не хотів помирати"Пішов із життя Регімантас Адомайтіс - зірка фільму "Ніхто не хотів помирати"
Женя Галич в рядах ВСУ попал в больницу и показал фото в палате
Последние новости

Подгружаем последние новости