Новое состояние вещества найдено в куриной сетчатке

Ученые впервые смогли обнаружить в тканях живых существ совершенно необычное состояние вещества, при котором проявляются свойства и кристалла, и воды.

Именно таково строение сетчатки в глазах курицы.

Такие физические системы имеют новые характеристики, они действительно должны полагаться новым состоянием материи, утверждает Сальваторе Торкуато, Принстонский университет.

Построив компьютерную модель своеобразной «упаковки» колбочек на сетчатке глаза у курицы, исследователи обнаружили, что вокруг каждой колбочки имеется „запретная зона“, где не могут находиться какие-то другие рецепторы того же свойства. „Запретные зоны“ разных видов колбочек перекрываются и, в итоге, оказываются расположены очень равномерно, однако без четкой структуры.

Подобное расположение частиц эксперты называют неупорядоченной гипероднородностью. Ранее они наблюдали ее только лишь в неживых системах.

Материалы с подобной структурой имеют одновременно свойства кристалла и воды, ведь плотность частиц в них всегда постоянна, а физические же свойства одинаковы во всех направлениях.