В еде после шести вечера виноваты сбои в жировых биологических часах

Еда в неурочное время (например, пресловутый «ужин после шести вечера») может, как известно, привести к ожирению. Но, похоже, в этом случае и избыточный вес, и желание поесть ночью — это всего лишь следствия «сломанных» биологических часов жировых клеток. Исследователи из Медицинской школы Перельмана при Пенсильванском университете (США) вызывали у мышей ожирение, попросту выключая в их жировых клетках циркадный ген Arntl (или Bmal1).


Нормальная мышь, питающаяся ночью, и ожиревшая мышь с выключенными циркадными генами, питающаяся днём (фото Georgios Paschos / Perelman School of Medicine, University of Pennsylvania).

Наш аппетит меняется в течение суток: обычно мы едим днём, а ночью спим. Нарушения режима — недосыпания, ночная работа, во время которой следует хоть что-то перекусывать, — чреваты появлением избыточного веса. Режим питания зависит от гипоталамуса, поэтому логично было бы предположить, что всему виной неполадки в «биологических часах» мозга.

Однако такие часы есть не только у нервной системы, но и у прочих органов и тканей. Энергетический баланс — отношение потреблённых калорий к израсходованным — определяется в ходе обмена сигналами между мозгом и сердцем, печенью, мышцами и т. д. Жировая ткань, разумеется, не остаётся в стороне: её клетки общаются с гипоталамусом с помощью гормона лептина, подавляющего аппетит. Когда жировые клетки выделяют много лептина, гипоталамус подавляет аппетит и увеличивает расход энергии.

Однако в случае генов суточного ритма лептин оказался ни при чём: эти гены влияют на другие сигнальные вещества, с помощью которых жировая ткань общается с гипоталамусом. Как пишут исследователи в журнале Nature Medicine, выключение в клетках жировой ткани генов суточного ритма меняло содержание Омега-3-ненасыщенных жирных кислот в плазме крови и гипоталамусе. Низкий уровень этих кислот приводил к тому, что мыши начинали есть в неурочное время, то есть днём. Причём у таких животных быстро развивалось ожирение, хотя количество потребляемых калорий оставалось прежним. Если ожиревшим мышам добавляли в пищу те самые жирные кислоты, то у животных восстанавливался нормальный режим питания, а сами они приобретали относительно стройные формы.

Полученные результаты особенно интересны тем, что, как мы видим, биологические часы разных систем и тканей находятся в постоянном диалоге. То есть жировая ткань не просто выполняет указания «верховных часов», располагающихся в нервной системе, а имеет собственное право голоса — и часам гипоталамуса приходится учитывать «предложения из провинции». С медицинской точки зрения мы не только имеем тут объяснение феномена «позднего ужина», но и можем нащупать какие-то пути для лечения ожирения, которое возникло из-за расстройств циркадного ритма жировой ткани, — например, с помощью тех же Омега-3. Однако, пожалуй, не стоит валить всё на неполадки в циркадных ритмах — в том смысле, что если вам захотелось залезть в холодильник ночью, то причиной тому могут быть ваши привычки и слабая воля, а не молекулярно-генетические хитросплетения в жировых клетках.

Подготовлено по материалам Медицинской школы Перельмана при Пенсильванском университете.







Интересные новости
Вплине на вимірювання часу: танення льодовиків сповільнило обертання ЗемліВплине на вимірювання часу: танення льодовиків сповільнило обертання Землі
Вчені розповіли, чому «зірки-невдахи» часто самотніВчені розповіли, чому «зірки-невдахи» часто самотні
Блок рекламы


Похожие новости

Знайдені в Шотландії мумії виявилися «зібраними» з останків шести людейЗнайдені в Шотландії мумії виявилися «зібраними» з останків шести людей
Антарктика теряет лед быстрее, чем когда-либо за последние 5500 летАнтарктика теряет лед быстрее, чем когда-либо за последние 5500 лет
Станция InSight сделала последнее селфи на МарсеСтанция InSight сделала последнее селфи на Марсе
РоSSийский спутник с буквой Z на борту сгорел в атмосфере спустя 20 дней после запускаРоSSийский спутник с буквой Z на борту сгорел в атмосфере спустя 20 дней после запуска
Япония намерена отправить астронавтов на Луну после 2025 года
Возле станции "Академик Вернадский" зафиксировали рекордный за последние 20 лет уровень снега
Астрономы впервые сфотографировали то, что появилось после взрыва сверхновой
В Чили установили эффективность бустерной прививки различными вакцинами после двух доз Coronavac
Четыре астронавта вернулись на Землю на корабле SpaceX Crew Dragon после шестимесячной миссии на МКС
Что произойдёт с атмосферой на Земле после ядерной войны
Последние новости

Подгружаем последние новости