Мозг блокирует чувство насыщения ради десерта

Желание получить удовольствие от еды перекрывает сигнал сытости.
Мозг блокирует чувство насыщения ради десерта
Фото с сайта vkusno-poedim.ru

Глава Национального института по вопросам злоупотребления наркотиками в Мэриленде Нора Волкова объяснила, почему у людей всегда остается место для десерта, даже если они перед этим плотно поели.

Феномен заключается в том, что желание получить удовольствие от еды перекрывает сигнал сытости.

На протяжении многих лет массу тела и аппетит человека контролировали две системы организма. Это центр удовольствия в мозге и система пищеварения, которая производит химический сигнал в желудке, объявляющий о том, что человек получил достаточно питательных веществ.

"Но сегодня, когда мы окружены всевозможными сладкими десертами и нездоровой, но вкусной пищей, все сложнее удерживать баланс и ограничивать себя в еде", — говорит Волкова.

Она отметила, что чувство сытости, которое является центральным компонентом системы питания, возникает в тот момент, когда желудок растягивается до определенного порога. В это время химические и нервные сигналы передают в мозг своего рода приказ о том, чтобы человек перестал есть.

Иногда эта слаженная система нарушается из-за сигналов головного мозга, которые провоцируют человека съесть десерт, несмотря на то, что он уже не испытывает голода. Именно поэтому плотный ужин порой завершается куском сладкого пирога или порцией мороженого.

В такие моменты специалисты советуют сладкоежкам взять себя в руки и подумать о том, к каким последствиям приведет переедание. Либо планировать свой рацион заранее с расчетом на десерт, а значит, уменьшать порцию основного блюда.

Еда способна вызывать привыкание, действуя на те же центры удовольствия, которые стимулируются наркотиками, сигаретами или алкоголем. Но это касается только фастфуда, печенья, сладких пирожных и других вредных продуктов. А вот яблоки и листья салата, которые приносят организму наибольшую пользу, практически не вызывают зависимости.





!

Если для Вас конкретно эта новость оказалась важной или интересной - пожалуйста, поделитесь ею в своей любимой социальной сети с помощью кнопок, расположенных под этим текстом. Это поможет нам в будущем делать более качественную подборку материалов, исходя из Ваших потребностей\интересов.




Коды для вставки в блог\форум

blog comments powered by Disqus


Вспомним другие новости из этого раздела?


Наука и техника

←+Ctrl+→

Интересные новости
Начинается строительство Тридцатиметрового телескопаНачинается строительство Тридцатиметрового телескопа
В Украине до 2023 года английский станет обязательным для поступления в вузы. Часть лекций тоже будет на нем
В центре SpaceX по разработке космического корабля Starship во Флориде произошёл пожарВ центре SpaceX по разработке космического корабля Starship во Флориде произошёл пожар
Бактерии производят высококачественный графен: технология будущегоБактерии производят высококачественный графен: технология будущего
Норвегия зафиксировала утечку радиации на затонувшей советской подлодке "Комсомолец"Норвегия зафиксировала утечку радиации на затонувшей советской подлодке "Комсомолец"
Блок рекламы


Похожие новости

Норвегия зафиксировала утечку радиации на затонувшей советской подлодке "Комсомолец"Норвегия зафиксировала утечку радиации на затонувшей советской подлодке "Комсомолец"
Европейское физическое общество наградило украинскую ученую за работу в области элементарных частицЕвропейское физическое общество наградило украинскую ученую за работу в области элементарных частиц
Microsoft создала VR-контроллер, который позволяет чувствовать виртуальные объектыMicrosoft создала VR-контроллер, который позволяет чувствовать виртуальные объекты
Зарегистрирован самый редкий радиоактивный распадЗарегистрирован самый редкий радиоактивный распад
Радиация — не помеха зарождению жизни: оптимистичное открытиеРадиация — не помеха зарождению жизни: оптимистичное открытие
Электрическая стимуляция вернула мозг стариков в юностьЭлектрическая стимуляция вернула мозг стариков в юность
Британские врачи добились ремиссии у пациента с ВИЧ после пересадки костного мозгаБританские врачи добились ремиссии у пациента с ВИЧ после пересадки костного мозга
Нейробиологи нашли ранее скрытый участок в человеческом мозгеНейробиологи нашли ранее скрытый участок в человеческом мозге
Уже одобренный препарат останавливает развитие рака мозгаУже одобренный препарат останавливает развитие рака мозга
Виртуальная реальность не может обмануть мозг человека - ученыеВиртуальная реальность не может обмануть мозг человека - ученые
Последние новости

Подгружаем последние новости