Хотите дешёвой еды? Остановите глобальное потепление!

Эра дешёвого продовольствия может закончиться в ближайшие десятилетия — благодаря изменению климата.

Американские потребители рискуют столкнуться с ростом цен на продовольствие в ближайшие месяцы, поскольку засуха на Среднем Западе уже привела к росту стоимости зерна. Но это лишь цветочки. Новый доклад говорит о том, что к 2050 году многие потребители Великобритании не смогут позволить себе банального мяса, и нечто подобное ждёт весь мир.


Суп из брокколи со сметаной и вода — вот и весь ланч, сэр! (Фото Anders.)

К росту цен приведёт решение фермерами двух неотложных задач. Это необходимость, во-первых, сократить выбросы парниковых газов, а во-вторых — справиться с последствиями изменения климата (экстремальными погодными явлениями, например).

Соавтор доклада Мириам Рёдер из Манчестерского университета (Великобритания) отмечает, что, хотя эти факторы справедливы для всего мира, некоторым странам будет легче — особенно тем, кто не полагается на импортное продовольствие и у кого есть ресурсы по адаптации инфраструктуры к указанным задачам.

Доклад, который основан на климатическом прогнозе Межправительственной группы экспертов по изменению климата, предполагает, что к 2050 году рост цен может заставить британцев сократить потребление мяса и молочных продуктов на целых 80%, а зерновых — на 20%.

Правда, правительство не обязано ждать сложа руки, когда цены начнут расти слишком резко, полагает Энди Челлинор из Университета Лидса (Великобритания). Если меры, направленные на борьбу с изменением климата, поднимут стоимость продуктов питания чересчур сильно, власти могут просто отказаться от сокращения выбросов в сельском хозяйстве.

Подготовлено по материалам NewScientist.







Интересные новости
Вплине на вимірювання часу: танення льодовиків сповільнило обертання ЗемліВплине на вимірювання часу: танення льодовиків сповільнило обертання Землі
Вчені розповіли, чому «зірки-невдахи» часто самотніВчені розповіли, чому «зірки-невдахи» часто самотні
Археологи знайшли в Британії багато прикрашену римську віллу з табличками з прокльонамиАрхеологи знайшли в Британії багато прикрашену римську віллу з табличками з прокльонами
ДНК віком 1500 років допомогла відтворити зовнішність імператора КитаюДНК віком 1500 років допомогла відтворити зовнішність імператора Китаю
Блок рекламы


Похожие новости

Глобальное потепление не превратит планету в глобальную пустыню - прогноз ученогоГлобальное потепление не превратит планету в глобальную пустыню - прогноз ученого
Virgin Galactic начала продавать билеты в космос. Хотите купить парочку?
Увеличение мощности солнечных панелей за счёт новых технологий сделает такую энергию более дешёвой
Глобальное потепление повлияло на размеры динозавров
Оказалось, циклоны ускоряют глобальное потепление
Глобальное потепление может убить белых медведей раньше, чем считалось
Глобальное потепление ведет к таянию Арктики и повышению уровня мирового океана
Глобальное потепление поразит засухой четверть планеты
Ученые выяснили, кому угрожает глобальное потепление
Оказалось, что глобальное потепление не зависит от количества углекислого газа
Последние новости

Подгружаем последние новости