2011-10-14
Выведена порода краснокожих лысых кур. ФОТО
Генетики продолжают достигать невиданных высот. Например, израильский генетик вывел породу кур без перьев. Авигдор Каханер из Еврейского университета в Иерусалиме уверен, что будущее массового птицеводства в теплых странах заключается именно в разведении птиц без перьев.
"Голый" цыпленок прекрасно приспособлен к выживанию в теплом климате: он сможет быстро расти, будет наносить меньше ущерба окружающей среде, а его мясо будет низкокалорийным, утверждает Каханер. Краснокожий цыпленок был создан путем скрещивания естественной породы "голого" цыпленка с обычным бройлером, пишут