Простой способ понизить давление

Простой способ понизить давление

Химические вещества, которые придают овощам соленый вкус, также могут снижать кровяное давление, выяснили ученые из США.

Глютаминовая кислота содержится во всех овощах, и ради нее стоит прислушиваться к совету специалистов "есть пять порций овощей в день", чтобы снизить риск развития сердечнососудистых заболеваний. Особенно богаты глютаминовой кислотой такие овощи, как брокколи.

Овощи, такие как капуста и брокколи, являются богатым источником химического вещества, называемого глютаминовой кислотой, придающей им вкус, который так нравится тем, кто предпочитает соленую и острую пищу сладостям. Также это вещество содержится в фасоли, зернах, рисе, хлебе, сухих завтраках из хлопьев, продуктах из сои, тофу и многих макаронных изделиях, пишет УНИАН.

В исследовании, которое провели американские ученые, приняло участие 4680 человек в возрасте 40-59 лет. Чем больше участники эксперимента потребляли глютаминовой кислоты, тем больше снижалось их кровяное давление. Автор работы профессор Иеремия Стэмлер, специалист по медицине профилактики из Северо-западного университета в Чикаго, США, надеется, что результаты его работы помогут людям, страдающим от повышенного давления, и покажут, насколько важной является здоровая диета, включающая овощи, бобовые и крупы.

Соавтор работы доктор Иан Браун, эпидемиолог из Имперского лондонского колледжа, Великобритания, в свою очередь заявил: "Наше исследование показывает, что наличие глютаминовой кислоты может объяснить связь между понижением кровяного давления у людей и употреблением растительных белков". В ходе последующих исследований ученые надеются выяснить, каким образом глютаминовая кислота влияет на кровяное давление.







Интересные новости
Вплине на вимірювання часу: танення льодовиків сповільнило обертання ЗемліВплине на вимірювання часу: танення льодовиків сповільнило обертання Землі
Вчені розповіли, чому «зірки-невдахи» часто самотніВчені розповіли, чому «зірки-невдахи» часто самотні
Блок рекламы


Похожие новости

Ученые создали «наномашины», способные убивать ракУченые создали «наномашины», способные убивать рак
Чайный гриб оказался способен выжить в марсианских условияхЧайный гриб оказался способен выжить в марсианских условиях
Ученые выяснили, почему сердце способно к самовосстановлениюУченые выяснили, почему сердце способно к самовосстановлению
В MIT изобрели способ наносить невидимые человеческим глазом QR-кодыВ MIT изобрели способ наносить невидимые человеческим глазом QR-коды
В Японии изобрели телевизор, который способен передать вкус еды — его придётся облизывать
А я милого узнаю по походке: британские учёные предложили новый способ идентификации владельцев смартфонов
Возможно, астрономы случайно нашли революционный способ поиска экзопланет
Boeing продемонстрировал систему, способную сбить баллистические ракеты еще в космосе
Dyson, возможно, готовит роботов-уборщиков, способных перемещаться по лестнице и открывать ящики
Анализ крови с помощью ИИ способен выявить рак легких с точностью 90%
Последние новости

Подгружаем последние новости