Химики впервые синтезировали жидкий белок

Химикам впервые удалось синтезировать жидкий при температуре всего 30 градусов по Цельсию белок на основе ферритина - белка, в котором запасается железо в организме животных и человека. Статья исследователей появилась в журнале Angewandte Chemie, а ее краткое изложение приводится в пресс-релизе Бристольского университета.
Белок ферритин. Иллюстрация wikicommons
Белок ферритин. Иллюстрация wikicommons

Будучи собранными вместе, молекулы белка образуют твердое тело. В рамках нового исследования ученые прикрепили к молекуле белка амины (производные аммиака). В результате получались молекулы с длинными "волосами".

Исследование свойств полученного материала позволило установить, что подобный композит ферритина превращается в жидкость при температуре 30 градусов по Цельсию. При этом он ведет себя как жидкий кристалл, то есть молекулы оказываются упорядочены по всему объему полученного материала. Повышение температуры до 50 градусов приводит к превращению белка в достаточно вязкую жидкость, молекулы которой оказываются ориентированы хаотично.

По словам исследователей, похожий трюк с прикреплением аминов им удалось проделать с двумя другими белками - гемоглобином и миоглобином. Однако данные результаты ученые называют предварительными. Если они подтвердятся, то данный метод может оказаться достаточно универсальным для создания жидких белков.

Ученые отмечают, что жидкие белки могут пригодиться в различных сферах человеческой деятельности. Например, в промышленности жидкие белки позволят получать новые смазочные материалы. Подобные белки отличаются высокой концентрированности: количество молекул белка на единицу объема в них заметно выше, чем в любых растворах этих соединений.



Коды для вставки в блог\форум




Интересные новости
Билл Гейтс предупредил о грядущей катастрофе хуже covid-19Билл Гейтс предупредил о грядущей катастрофе хуже covid-19
Звездопад Персеиды в августе: названа дата уникального явленияЗвездопад Персеиды в августе: названа дата уникального явления
Названы причины экзотических молний на ЮпитереНазваны причины экзотических молний на Юпитере
Автоматическая картофельная пушка вышла на тропу войныАвтоматическая картофельная пушка вышла на тропу войны
Обнаружен самый большой кратер в Солнечной системеОбнаружен самый большой кратер в Солнечной системе
Блок рекламы


Похожие новости

Немагнит впервые превратили в магнит с помощью электричестваНемагнит впервые превратили в магнит с помощью электричества
Черная дыра впервые “прилюдно” потеряла коронуЧерная дыра впервые “прилюдно” потеряла корону
Во Львове впервые провели трансплантацию сердца и двух почекВо Львове впервые провели трансплантацию сердца и двух почек
Пентагон впервые разрешил SpaceX повторно использовать Falcon 9 после запуска военного спутникаПентагон впервые разрешил SpaceX повторно использовать Falcon 9 после запуска военного спутника
Ученые впервые засекли мощный выброс излучения нейтронной звездыУченые впервые засекли мощный выброс излучения нейтронной звезды
Видео: космонавты NASA впервые управляют кораблём Crew Dragon с помощью сенсорных экрановВидео: космонавты NASA впервые управляют кораблём Crew Dragon с помощью сенсорных экранов
Ученые впервые наблюдали полное превращение звезды в сверхновуюУченые впервые наблюдали полное превращение звезды в сверхновую
NASA впервые зафиксировало сотни землетрясений на МарсеNASA впервые зафиксировало сотни землетрясений на Марсе
В далекой галактике впервые обнаружен молекулярный кислородВ далекой галактике впервые обнаружен молекулярный кислород
В Александровской больнице впервые имплантировали механическое сердце, - КГГАВ Александровской больнице впервые имплантировали механическое сердце, - КГГА
Последние новости

Подгружаем последние новости