Ешь и худеешь. 25 суперпродуктов для стройной фигуры

Бобы содержат пищеварительный гормон, который действует как естественный подавитель аппетита. Фасоль является также хорошим источником клетчатки, белка и железа. Одна чашка черной фасоли содержит 15 граммов протеина. В то время как в другом источнике протеина, например, мясе, вы найдете еще и жир, фасоль - отличное решение проблемы с лишним весом. Красная фасоль используется для диетического питания при различных желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях почек, печени, мочевого пузыря, при сердечной недостаточности. Она помогает поддерживать нужный вес и стабилизировать уровень сахара в крови. Ученые из калифорнийского университета пришли к выводу, что вещество, содержащиеся в белых бобах обыкновенной фасоли, блокирует альфа-амилазу, фермент, расщепляющий крахмал. Ученые предположили, что если экстракт фасоли является блокатором этого фермента, съеденный крахмал будет проходить через желудочно-кишечный тракт в неизменном виде, человек будет получать меньше калорий, и, следовательно, худеть, передает РИА Новости. 

 

Овес - легкоусвояемый диетический калорийный продукт питания. Самые распространенные продукты из овса – это овсяные хлопья и овсяная мука. Пользуются популярностью и овсяное печенье, и овсяный кисель. Несколько граммов овса в день – и вы чувствуете себя сытым на весь день.

 

Нет ни одной причины бояться есть жиры, уверяют ученые. Тому пример – авокадо, являющийся самым калорийным фруктом, в нем целых 223 ккал. Однако не все знают, что в нем содержатся так называемые "правильные" жиры, которые очень легко перевариваются из-за большого количества ненасыщенных жирных кислот. Употребление авокадо предотвращает инфаркт, помогает лучше справляться со стрессовыми ситуациями и способствует разглаживанию кожи. 

 

Эта рыба – превосходный источник жирных кислот омега-3, полезных для работы сердца, и полиненасыщенных жиров, которые снимают воспаление и могут помочь при избавлении от лишнего веса. Старайтесь хотя бы раз в неделю съедать блюдо с лососем, рекомендуют специалисты.

 

Отвары ягод или сок голубики хорошо помогают при сахарном диабете, поскольку голубика усиливает действие препаратов, понижающих уровень сахара в крови. Сок голубики рекомендуют пить при любых диетах. В чашке голубики содержится всего 80 калорий. 

 

Брокколи и другие крестоцветные овощи, подобно цветной или кочанной капусте, содержит много волокна и имеет низкую энергетическую плотность. Это означает, что можно съесть очень много таких овощей и получить минимум калорий. Чашка сырой брокколи содержит всего 25 калорий.

 

В Европе и Америке бурый рис ценят сторонники здорового образа жизни за повышенное содержание питательных веществ по сравнению с обычным рисом. Коричневый рис в процессе обработки сохраняет питательную отрубную оболочку, что объясняет его непривычный светло-коричневый цвет. Он намного полезнее, чем белый рис, так как львиная доля питательных веществ содержится именно в оболочке зерна.

 

Американские ученые доказали, что женщины, которые съедают три груши в день, теряют больше калорий, чем те, кто их не ест. Груша – отличный источник меди и витамина С. Благодаря высокому содержанию пектина груши снижают уровень холестерина. Груша очень полезна для здоровья кишечника. Грушевый сок является быстрым и источником энергии за счет высокой концентрации глюкозы и фруктозы. 

 

Ученые доказали, что потенциальная польза красного вина обусловлена наличием в нем ресвератрола (активное вещество, содержащееся под кожицей красного винограда). Также стало известно, что ресвератрол расщепляет жир, и любители выпить красное вино за ужином худеют быстрее, чем, например, любители ликера и других спиртных напитков. 

 

Известно, что тучные люди, потреблявшие половину грейпфрута или выпивавшие стакан грейпфрутового сока ежедневно (как часть здорового питания), за 12 недель теряли в среднем 1,5 килограмма. 

 

Миндаль богат витаминами, кальцием, пищевыми волокнами, фосфором, железом и жирными кислотами. Несмотря на высокую жирность, миндаль способствует похудению, так как часть жиров выводится из организма, минуя стадии расщепления и впитывания. Всего 23 орешка в день (примерно 30 граммов) сокращают количество липидов, нормализуют уровень холестерина в организме и способствуют похудению.

 

Способствует похудению и зеленый чай - в его составе есть вещества, которые способствуют активному сжиганию жиров. Считается, что, выпивая пять чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий. Кроме того зеленый чай защищает сердце и сосуды. Но много этого напитка пить не следует - он действует возбуждающе на нервную систему.

 

Чечевичную диету рекомендуют для нормализации веса и работы всего организма. Чечевица дает чувство сытости, богата на витамины А и В, железом, цинком и фосфором. Многие диетологи называют ее "идеальной пищей". 

 

Бананы быстро утоляют голод, так как содержат легкоусваиваемые углеводы и три натуральных сахара: сахарозу, фруктозу, глюкозу. Также бананы содержат необходимые человеку витамины и минералы. Бананы рекомендуются для диетического питания, в них присутствует яблочная кислота и ферменты, которые нужны для усвоения углеводов. Употребление бананов обеспечит поддержание постоянного уровня сахара в крови и поможет избежать бесконтрольного аппетита. 

Являясь низкокалорийным продуктом, яйца обладают уникальной способностью притуплять чувство голода на длительное время. В результате, если позавтракать яйцом, человек во время следующего приема пищи съест меньше. В числе прочих полезных свойств куриных яиц – повышенное содержание "полезного" холестерина, который, как ни парадоксально, снижает общий уровень холестерина в организме. Также яйца полезны для сердца и работы головного мозга.

 

Темный шоколад помогает похудеть. Это обуславливается его способностью снижать уровень стресса, который часто испытывают многие люди на диете. Ученые считают, что плитка темного шоколада в день не навредит фигуре.

 

Пищевые волокна, входящие в состав апельсина, попадая в кишечник, набухают и создают чувство сытости. Это позволяет в течение четырех часов (после того, как вы перекусили апельсином) не ощущать голода. Особенно полезны для похудения красные сицилийские апельсины. Итальянские ученые установили, что регулярное их потребление препятствует ожирению. В пользу апельсина говорит и то, что это низкокалорийный фрукт: один цитрус содержит всего 70-90 калорий. И при этом апельсины легко усваиваются, не нагружая органы пищеварения. 

 

В одной картофелине содержится 110 калорий. В ней накапливается калий, кроме того картошка обеспечивает 50% каждодневного потребления витамина C. В данном овоще нет соли и жира, поэтому отварной в кожуре или запеченный в фольге он никоим образом не повлияет на вашу фигуру. Основное правило: картофель нужно есть без мяса, без майонеза, без жирных соусов, без колбасы, ну и, конечно, без хлеба. Без вреда для фигуры его можно есть только с овощами и рыбой. 

 

В кедровых орешках содержится пинолеоновая кислота, хорошо снижающая аппетит, в них больше насыщенных белков, чем в других видах орехов. Обжаренные орешки можно использовать в дополнение к овощным салатам или в качестве перекуса между основными приемами пищи. В одном зернышке содержится чуть больше одной калории.

 

Козьи сыры имеют низкую калорийность, от 168 ккал на 100 грамм продукта. Но есть некоторые виды, калорийность которых приближена к калорийности твердого сыра, изготовленного из коровьего молока. Отличный и полноценный завтрак может состоять из нескольких кусочков сыра, фруктов и орехов. Регулярное употребление козьего сыра благотворно влияет на состояние зубов, костей и на кровяное давление.

 

Результаты многих исследований показывают, что ежедневное потребление кальция (3-4 порции обезжиренных молочных продуктов) способствует процессу сжигания жиров.

 

Проростки нута содержат высококачественные белки и жиры, клетчатку, большое количество кальция, а также магний, калий, витамины А и С. Имеют низкую калорийность и высокую пищевую ценность.

 

Помимо того, что отвар перловки обладает лечебными свойствами, например, смягчающим, обволакивающим, спазмолитическим, противовоспалительным, мочегонным эффектом, он может помочь справиться и с ожирением. 

 

Отвар из киноа  богат протеинами и хорошо утоляет голод. Киноа - зерновая культура, распространенная в Южной Америке. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки ее называли "золотым зерном".

 

Плантайны (или платано) перед употреблением в пищу жарят, варят или обрабатывают паром, но при этом их полезные свойства не теряются. Один такой банан дает чувство сытости на целый день.