Проверено, нитратов нет! Арбузы можно кушать

Госсанэпидемслужба проводит выборочную проверку бахчевых. Было сделано более сотни исследований и случаев отклонений не было обнаружено, хотя в прошлом году превышение содержания нитратов в арбузах и дынях было зафиксировано. Об этом во время пресс-конференции сказал Главный государственный санитарный врач города Киева Анатолий Пономаренко, передает ИМК.

"Кроме того, экстренных сообщений от учреждений здравоохранения об отравлении нитратами, и обращений к нам с просьбами вмешаться и провести исследования, также не было в этом году, хотя в прошлом такие обращения были", - добавил он.

Анатолий Пономаренко считает, что качество бахчевых в этом году стало выше. "Длительные высокие летние температуры пагубно сказываются на всем, но положительное влияние имеют на бахче культуры. Это именно тот вид продукции, для которого чем выше температура, тем лучше. Нынешняя погода способствует тому, что арбузы и дыни созревают своевременно за счет природных факторов, а не с помощью стимуляторов и примесей", - отметил санитарный врач.