Цена на свинину в Украине выросла: в Европе стоимость мяса значительно ниже

В Украине в текущем году выросла цена на свинину. Прирост цены составил в среднем 10%. В Европе этот вид мяса стоит гораздо дешевле, чем у нас.

В Украине выросла цена на свинину: в Европе мясо стоит значительно меньше

Еще в начале года, в январе 2021, стоимость 1 килограмма свинины (свежей и охлажденной) составляла в среднем 62,8 гривны. А уже в августе за кило такого же мяса производители просили по 68,9 гривны. Соответственно выросла и стоимость изделий из мяса свиней. Так, за килограмм полукопченой колбасы сейчас хотят на 5,8% больше, чем в начале года.

Эксперты животноводческой отрасли связывают такой рост цены на свинину не только с подорожанием кормовой базы, но и с ее неэффективным использованием. Еще одна причина - низкий процент переработки мясного сырья. Все это приводит как к удорожанию самого мяса, так и к росту стоимости на мясные изделия.

В Украине выросла цена на свинину: в Европе мясо стоит значительно меньше
Сейчас в странах Евросоюза удельный вес животноводческой и мясоперерабатывающей отрасли в аграрном секторе составляет 43%, тогда как в Украине этот показатель равен лишь 21%. Кстати, в стратегии разработанной нынешним правительством, предусмотрено увеличение доли животноводческой отрасли в агропроизводстве до 50%. Причем все это - в ближайшем будущем, к 2030 году.

А пока цена на свинину в странах ЕС значительно ниже, чем в Украине. Так, у нас цена на килограмм живого веса сейчас составляет 47-48 гривен, тогда как на польской бирже CennikRolnicze средняя цена на живца - 4,32 злотых (30 гривен на наши деньги). А вообще у них цена на килограмм живого веса колеблется от 21 до 36 гривен.

А на немецкой бирже VEZG даже мясо забитых свиней стоит дешевле, чем у нас в живом весе. Полутуши кондиционных свиней там стоят по 1,25 евро / кг (40 грн/кг), а полутуши свиноматок - по 0,77 евро/кг (25 грн/кг). Итак, в Украине есть над чем работать, чтобы сделать продукцию животного отрасли, и в частности цену на свинину, доступной для людей.

Напомним, еще летом в украинской Ассоциации "Мясной отрасли" пророчили постепенное снижение цены на свинину благодаря внедрению новых технологий и новой генетики.


Марченко Любов, Тудей

Коды для вставки в блог\форум




Интересные новости
Рада поддержала госбюджет на 2022 год в первом чтенииРада поддержала госбюджет на 2022 год в первом чтении
Твит Маска снова подтолкнул курс Dogecoin. Альткоин вырос на 13%Твит Маска снова подтолкнул курс Dogecoin. Альткоин вырос на 13%
Госдолг на каждого украинца в 2022 году достигнет 75 тысячГосдолг на каждого украинца в 2022 году достигнет 75 тысяч
Коломойский может забрать у Нафтогаза половину газа, припасенного Украиной на зимуКоломойский может забрать у Нафтогаза половину газа, припасенного Украиной на зиму
Украина получила от ЕС второй транш макрофинансовой помощи в размере €600 млнУкраина получила от ЕС второй транш макрофинансовой помощи в размере €600 млн
Блок рекламы


Похожие новости

В Украине собрали рекордный урожай гречки за последние годыВ Украине собрали рекордный урожай гречки за последние годы
В Украине введут новый формат платежки за коммунальные услугиВ Украине введут новый формат платежки за коммунальные услуги
Положительная динамика. Гетманцев рассказал, какими темпами увеличивается количество РРО в УкраинеПоложительная динамика. Гетманцев рассказал, какими темпами увеличивается количество РРО в Украине
ЕБРР и Всемирный банк помогут Украине найти инвестора для одного из крупнейших портовЕБРР и Всемирный банк помогут Украине найти инвестора для одного из крупнейших портов
ЕС выделил Украине дополнительно 3,5 млн евро гуманитарной помощиЕС выделил Украине дополнительно 3,5 млн евро гуманитарной помощи
В Украине завершила работу миссия МВФ. Какие результатыВ Украине завершила работу миссия МВФ. Какие результаты
Цена на газ в Европе за день выросла на 20% после отказа Газпрома увеличить транзит через УкраинуЦена на газ в Европе за день выросла на 20% после отказа Газпрома увеличить транзит через Украину
Объем рынка криптовалюты превысил стоимость Apple и достиг рекордного уровня в $2,6 триллионаОбъем рынка криптовалюты превысил стоимость Apple и достиг рекордного уровня в $2,6 триллиона
Стоимость нефти Brent превысила $86 впервые за три годаСтоимость нефти Brent превысила $86 впервые за три года
Цены на сыр в Украине стремительно растут: отечественный продукт вытесняется импортированнымЦены на сыр в Украине стремительно растут: отечественный продукт вытесняется импортированным
Последние новости

Подгружаем последние новости