В Евросоюзе снова разрешат продавать кривые огурцы и баклажаны

Европейская комиссия заявила о намерении значительно ослабить правила, регулирующие размеры и форму овощей и фруктов, которые продаются в продуктовых магазинах стран ЕС. По мнению европейских чиновников, такие меры помогут решить проблему подорожания продуктов питания и уменьшат количество бюрократических преград, которые приходится преодолевать фермерам, сообщает Би-Би-Си.

Не самые красивые овощи могут продаваться дешевле. Возможно, магазины также должны будут рекомендовать покупателям использовать "неудавшиеся" фрукты для приготовления соков или выпечки.

"В эпоху высоких цен и растущего спроса это представляется более разумным, чем просто выбрасывать их", - заявил европейский сельскохозяйственный комиссар Марианн Фишер Боэль.

Однако некоторые аграрные производители возражают против предложений Еврокомиссии, утверждая, что они угрожают их положению на рынке.

Существующие в Европе нормативы во всех деталях регулируют, какими именно должны быть овощи и фрукты. Например, согласно нынешним директивам, огурцы допустимого стандарта должны быть ровными, то есть не могут отклоняться более, чем на десять миллиметров на каждые десять сантиметров длины.

Относительно баклажанов директива ЕС номер 1292/81 устанавливает, что "в одной упаковке разница между самым большим и самым маленьким баклажаном не должна превышать 20 миллиметров для продолговатых баклажанов и 25 миллиметров для круглых".

Год назад Еврокомиссия пообещала значительно упростить нормативы для продуктов питания: согласно её предложениям, регулироваться будут только 10 категорий овощей и фруктов, а стандарты для ещё 26-ти будут отменены.

В том числе ЕС разрешит производителям самостоятельно следить за размерами таких овощей и фруктов, как баклажаны, бобы, морковка, кабачки, огурцы, лук-порей, дыни, лук, сливы и шпинат.

При этом стандарты продолжат действовать для яблок, цитрусовых, киви, салата-латука, персиков и нектаринов, груш, клубники, сладкого перца, столового винограда и помидоров.

Страсть Евросоюза к стандартизации известна давно – к примеру, Великобритания и Ирландия лишь с великим трудом отвоевали у ЕК право использовать свои национальные единицы измерения – мили и пинты. Им уступили, разрешив применять двойные единицы измерения - мили и километры, пинты и литры.

Также в декабре прошлого года после длительных дебатов было принято решение о стандартизации алкогольных напитков и слова "водка" : вся водка будет маркироваться как водка, только на водке, произведённой не из пшеницы или картофеля должна появиться надпись: "Произведено из" с указанием спиртового материала.