Эксперты оценили уровень канцерогена в украинском масле на тройку.
Центр экспертиз «Тест» опубликовал результаты исследования состава подсолнечного масла украинского производства. Из 15 протестированных образцов повышенный уровень канцерогена бензапирена обнаружен в трех образцах
Тестировались 9 марок бутылированного подсолнечного масла от крупных производителей и 6 образцов разливного масла с рынков Киева, Харькова, Херсона, Хмельницкого и Одессы, сообщают
Согласно утвержденному в апреле этого года стандарту, содержание бензапирена не должно превышать 2 микрограмм на 1 кг продукта.
Главными «нарушителями» оказались: масло «Майола» 3,3 мкг/кг бензапирена, «Чумак» - 2,8 мгк/кг, и разливное - 3,2 мкг/кг (из Киева, с рынка у станции метро «Лесная»).
На «хорошо» прошли тест масла марок «Добрий Кухар», «Королевский смак», «Маслятко», «Славия» и «Щедрий дар». На 2удовлетворительно» - «Сонячна жаринка», «Диканька» и разливное с Демеевского рынка в Киеве. На «очень плохо» оценены разливные масла из Одессы, Харькова и Киева.