Куры и бананы станут ну очень дешевыми

Минувший январь можно с уверенностью назвать лояльным в отношении потребительских цен. Итоговая сумма основного набора продуктов питания (хлеб, молоко, яйца, мясо, овощи-фрукты) если и увеличилась, то весьма незначительно - примерно на три - пять процентов. Произошло это за счет подорожания одних продуктов (в первую очередь свинины, колбас и апельсинов) и удешевления других (бананов и курятины). Остальные харчи продаются по прежним ценам.

На одну-две гривни прибавили свинина и колбасы, а курятина даже немного подешевела. Собственно, наши эксперты прогнозировали подорожание в январе-феврале всех видов мяса и мясной продукции в среднем на 10 процентов. На текущий момент цены поднялись только на 3-5 процентов, поэтому не исключено, что до конца месяца мы увидим новые ценники на мясо. Тот факт, что в супермаркетах цена на говядину осталась прежней (в среднем 57 грн./кг), можно объяснить внутренней политикой руководства, так как на базарах цена на нее как раз выросла - за килограмм задней части просят 60 грн. вместо 55-57 грн./кг. Согласно прогнозам такой она должна будет оставаться и в феврале.

Удешевление курятины объясняется внутренней политикой - перед Новым годом цена выросла на 2-3 грн., а после праздников вернулась на прежний уровень, 16-17 грн. за килограмм тушки и 30-31 грн. за килограмм филе. На рынках же все происходит согласно прогнозам экспертов: за тушку просят 16-17 грн./кг, за филе - 28-29 грн., и до конца февраля цена может подняться еще на 1-1,5 грн. До Нового года рыночная цена на курятину составляла: филе - 27-28 грн./кг, тушка - 14-15 грн./килограмм.

Начали снижаться цены на яйца, что соответствует прогнозу Александра Бакуменко, председателя совета директоров Союза птицеводов Украины, который обещал, что уже в январе мы сможем покупать их на 5-10 проц. дешевле в связи со снижением спроса. Сейчас яйца можно купить на 20-30 копеек дешевле, по 8,8-12,2 грн. за десяток в магазинах, и по 7,8-9,3 грн. на базарах (а самые мелкие можно найти даже по 6,5 грн.). Согласно прогнозу в течение февраля цена может опуститься до 8,1-11,25 грн. в магазинах и 7,2-8,7 грн. на рынках.

Что касается фруктов, то можно отметить подешевевшие бананы - цена на них опустилась в среднем на 1-2 грн./кг, причем как в магазинах, так и на рынках. Как рассказывала нам Наталья Колесникова, директор ЗАО "Украинская фруктово-овощная компания", удешевление связано с уменьшением спроса после праздников, но ниже текущих 10-12 грн./кг цена вряд ли упадет - этого не даст сделать по-прежнему высокий курс доллара.

Мандарины также опустились в цене в среднем на 2-3 грн., и сейчас стоят 13-18 грн./кг на рынках и 16-17 грн./кг в магазинах. Причина, как и в случае с бананами, - падение спроса. Дальнейшая цена на мандарины, как и на другие импортные фрукты, будет зависеть в первую очередь от курса доллара.

Отечественные яблоки на базарах пока продолжают радовать глаз как ассортиментом, так и ценой. На компот можно найти подбитые фрукты по 4-4,5 грн./кг (а кое-где - совсем мелкие по 3,5 грн./кг), а средняя цена на хорошие плоды - 5-7 грн./кг, что буквально на 50 копеек дороже, чем было в конце декабря. Прогноз на февраль нашего эксперта: в связи с уменьшением количества яблок возможно подорожание на 1-2 грн., так что не исключено, что придется покупать их уже по 6-9 грн. за килограмм.

Материал подготовила Мила Алексеева, "CN-Столичные новости"